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睽違半年以上的體驗文又來啦!
這次用不同以往的方式,來試喝這次的主角,看看會不會有什麼樣的不相同感受。


是的,不僅文章會不盡相同,連圖片展現方式,也有了些許改變。

小舞這次打算不先看介紹,用最直接的品嚐與照片,來做為客觀的評論。

看到這次的首張圖片,各位看倌有什麼樣的期待呢?!



當前幾天收到體驗包的時候,我其實還沒想到怎麼試喝。
也沒有以前的興奮感。(為什麼~為什麼呢?)
說真的,我也不知道為什麼耶~可能太懶了吧!

一直到了昨天,因為恰巧出門至高雄市辦了點事情。
也~順便去了高雄SOGO百貨,突發奇想,這次就買自己喜歡的手工餅乾回來。
當作一個人獨享的下午茶吧!!


這次收到的體驗包,我本來以為是茶包,結果不是喔~猜錯了!


很豪邁地剪開包裝,差點沒灑了一地。
幸好反應快,趕緊將封口朝上,不然這下可真會發生慘案啊...啊...

當封口一剪開當下,有股微微的香氣飄散開來,令人不禁想湊近聞個徹底。
但真的湊近一聞,反倒是淡淡紅茶香瀰漫在鼻間。



驚訝地不僅如此,泡出來的茶湯,竟然和去年試喝過的『祖母綠紅茶』有異曲同工之妙。
是琥珀色的耶~~
但是,口感完全不同唷!!
這來自7000英呎處的大吉嶺 葛朋漢納 綺想 (Gopaldhara Wonder Tea),帶有澀澀的口感及微微的香氣。
完全和我一看到它的茶湯,所想像的感覺,大不相同,甚至推翻。



不喜好澀感茶的小舞,只好出動這次的下午茶幫手-詩特莉ㄚ~ㄣˋ的手工餅乾來幫助消化,哈哈哈!
(這次為了搭配紅茶,我還特地挑選了紅茶餅乾來陪襯。要不要猜猜是哪一塊呀?)




就在一口餅乾一口茶的搭配下,奇妙的口感又發生了。
餅乾甜居然將那股澀感消除掉,而且留下一抹形容不出來的微香。
最搭的還是我最喜歡的巧克力燕麥餅乾?!

我會不會太幸福了點~

P.S.以上純屬小舞個人體驗的實際感受,並不代表每個人都會和我有一樣的感受喔!


另外附上果子來信部份內文~
---再來看看紅茶---

Wonder Tea 介紹

總評:
綠茶的身段,紅茶的性格,沖泡是神奇魔術的關鍵,但即使是新手,也能變出令人驚豔的紅茶蜜甜p(^o^)q

簡介:
植物香氣與花蜜香,藏在杯底獨特脫俗,像走進綠草茵上的朵朵白花,享受輕風拂過雙頰的舒暢。是該留點時間給自己到郊外走走去,坐上樹蔭下,期待蘋果掉下來般靈感的乍現└(^o^)┘


內容:
用神秘貴氣袓姆綠色,帶有綠豆香氣的乾茶,沖出不可思議的花香稠蜜,與水梨、鳳梨果香,澀感細而回甘甜,茶湯水嫩綿濃,香氣迴盪口腔悠久不絶。同時擁有紅茶的華麗,與台灣烏龍的迷人,巧妙的身份變幻,讓人看不出破绽。

"Wonder"(綺想),是葛朋漢納(Gopaldhara)特有的等級製度,穿越松木雨林區,到達莊園峰頂7000英呎處,寒風與瑩繞的霧氣下,這裡的茶樹成長緩慢,孕育出了不起的甘甜,而其中唯有產季前期採摘,來自年輕的Clonal Bush茶樹的鮮葉,才有成為"Wonder"(綺想)等級的資格。

中性的香氣與蜜甜讓葛朋漢納綺想(Gopaldhara Wonder Tea)帶有自信與親和力,雖然與蜂蜜正對味,但茶湯中已帶有天然的柑橘味與蜂蜜甜,以足讓人傾心;熱茶冰鎮雖然香氣減弱,但風味依然爽口度增;中式或日式的小點心,當然還有蜂蜜蛋糕,是絶配。


沖泡方式:

Wonder Tea 2.8~3g茶 360cc.水 / 水溫90~95度 3分鐘

簡單的90~95度的水溫怎麼調呢
方法一、如果用壼燒水--燒好的熱水等2~3分鐘囉
方法二、如果用飲水機--用的杯或壺在接熱水或飲水機的熱水時離出水口處比較遠一點(但小心熱水濺出燙手)
因為滾水出來的水溫經過空氣降溫倒入杯中的水往往在98度以下了,所以如果要95度就離出水口處比較遠一點即可,簡易的方法要調出90度水就不要溫壼這樣水溫就大約在90~93度左右囉。

文尾照舊,附上~
果子咖啡的官網:http://www.gozcafe.com
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